મોંઘવારીની કઢાઈમાં માત્ર સરસવ જ નહીં, સૂરજમુખી અને સીંગદાણાના તેલ પણ ઉકળી રહ્યા છે, બટાકા, ડુંગળી અને ટામેટાં પણ વધી રહ્યા છે. છેલ્લા બે મહિનામાં તેમની સરેરાશ કિંમતમાં પ્રતિ કિલો રૂ. 20નો વધારો નોંધાયો છે.
સરસવના તેલમાં સૌથી વધુ 25 રૂપિયા પ્રતિ કિલોનો વધારો થયો છે. તાજેતરમાં, ભારતીય રિઝર્વ બેંક દ્વારા બહાર પાડવામાં આવેલા માસિક અહેવાલમાં, તે ઉત્પાદનોનો ખાસ ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે, જેની કિંમતોમાં સૌથી વધુ વધારો જોવા મળ્યો છે. અહેવાલ દર્શાવે છે કે સરસવ, સૂર્યમુખી અને સીંગતેલના ભાવમાં ઝડપથી વધારો થયો છે.
સમયગાળો બટેટા ડુંગળી સપ્ટેમ્બર 2022 ₹2000 ₹1800સપ્ટેમ્બર 2024 ₹3062 ₹4486નોંધ - ભાવ પ્રતિ ક્વિન્ટલ રૂ. છેલ્લા 3 મહિનામાં ખાદ્ય તેલના ભાવ
તેલ ઓગસ્ટ ઓક્ટોબર સનફ્લાવર ₹130- ₹145
મગફળી, ₹185 - ₹205
મસ્ટર્ડ, ₹150 - ₹170
છેલ્લા 3 મહિનામાં શાકભાજીના ભાવ
ઑગસ્ટ ઑક્ટોબર ટામેટા ₹40 ₹70 બટાકા ₹50 ₹60 ડુંગળી ₹80 ₹105
