મગફળી- મખાણા નાસ્તા snacks બનાવવા માટેની સામગ્રી
મખાણા - 2 કપ
મગફળી - 1 કપ
ઘી/તેલ - 2 ચમચી
કઢીના પાન - 8-10
લીલા મરચાં - 2 (બારીક સમારેલા)
હળદર પાવડર - 1/2 ચમચી
લાલ મરચાં પાવડર - 1 ચમચી
કાળું મીઠું - 1/2 ચમચી
ચાટ મસાલો - 1/2 ચમચી
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
મગફળીના મખાણા નાસ્તા બનાવવાની રીત
સૌપ્રથમ, એક તપેલી ગરમ કરો અને તેમાં મખાણા ઉમેરો અને તેને ધીમા તાપે ૫-૬ મિનિટ માટે શેકો. આ પછી, મખાણા કાઢીને બાજુ પર રાખો.
હવે તે જ તપેલીમાં મગફળી ઉમેરો અને તેને તળો, તેને આછા બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થવા દો.
હવે એક તપેલીમાં ઘી/તેલ નાખો, પછી કઢી પત્તા અને લીલા મરચાં ઉમેરો અને તેને તળો.
આ પછી, તેમાં હળદર પાવડર, લાલ મરચું પાવડર અને મીઠું ઉમેરો. શેકેલા મખાણા અને મગફળી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
અંતમાં ચાટ મસાલો અને કાળું મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. પછી ગેસ બંધ કરો અને તેને ઠંડુ થવા દો.
તમારો મગફળીનો મખાણા નાસ્તો તૈયાર છે. તમે તેને સાંજે ચા સાથે અથવા સ્વસ્થ સાંજના નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકો છો.
