કોબીજ એ મિનિટોમાં બનાવવા માટેનો શ્રેષ્ઠ નાસ્તો છે. ચાલો જોઈએ કે કેવી રીતે બનાવી શકાય ગરમ સ્વાષ્ટ કોબીજ રેસીપી 65 મિનિટમાં.
- કોબીજના મોટા ટુકડા કરી લો.
- ઉકળતા પાણીમાં થોડું મીઠું અને હળદર નાખીને તેમાં કોબીજના ટુકડા નાખો.
- આનાથી કોબીજમાં રહેલા કીડા મરી જશે. પછી કોબીજના ટુકડા લઈને તેને ઠંડા થવા દો.
- દહીં, લીંબુનો રસ, હળદર પાવડર, ગરમ મસાલો, ચોખાનો લોટ, મકાઈનો લોટ, ચણાનો લોટ, આદુ, લસણ અને પાણીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- આ મિશ્રણમાં કોબીજને અડધો કલાક પલાળી રાખો.
- ત્યારબાદ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને કોબીજના ટુકડાને તળી લો.
- શેકેલા કોબીજ 65 ને કાતરી ડુંગળી અને લીંબુ સાથે પીરસવામાં આવે ત્યારે તે સ્વાદિષ્ટ બને છે.
