વધેલા ભાતથી પણ એક સરસ નાશ્તો તૈયાર કરી શકાય છે. જાણો ક્રિસ્પી પકોડા બનાવાના ઉપાય
જરૂરી સામગ્રી
1 વાટકી ભાત
1 ડુંગળી
2-3 લીલા મરચા
1 નાની ચમચી ધાણા પાઉડર
મીઠું સ્બાદ પ્રમાણે
વિધિ-
- ભાતના ભજીયા બનાવા માટે સૌથી પહેલા ભાતને ગ્રાઈંડરમાં નાખી વાટી લો.
- હવે એક વાટકીમાં ભાત કાઢી લો અને તેમાં ડુંગળી, લીલા મરચા, ધાણા પાઉડર અને મીઠું મિક્સ કરી ભજીયા તૈયાર કરી લો.
- ધીમા તાપ પર એક કડાહીમાં તેલ ગર્મ કરવા માટે મૂકો.
- તેલ ગર્મ થતા જ ભજીયા નાખી ડીપ ફ્રાઈ કરી લો.
- ભાતને ગર્મ ગર્મ ક્રિસ્પી ભજીયા તૈયાર છે. કોથમીર ચટણી સાથે સર્વ કરો.
નોટ:
તમે ઈચ્છો તો તેમાં કોથમીર પણ મિક્સ કરી શકો છો.
