Uric Acid: આજના સમયમાં લોકો પોતાના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખી શકતા નથી, જેના કારણે ઉંમર પહેલા જ બીમારીઓ થઈ જાય છે. સાથે જ ખરાબ આહારના કારણે, યુરિક એસિડની સમસ્યા થઈ શકે છે. આ સમસ્યાથી પીડિત વ્યક્તિને સાંધામાં દુખાવો, જકડાઈ જવા અને સોજા જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. યોગ્ય સમયે જો યુરિક એસિડની સારવાર ન કરવામાં આવે તો તમારી કિડની અને લીવર કામ કરવાનું બંધ કરી શકે છે. આ ઉપરાંત હાર્ટ એટેક જેવી સમસ્યા પણ થઈ શકે છે. ચોમાસાની ઋતુમાં અમુક શાકભાજીનું સેવન કરવાથી યુરિક એસિડમાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે. આવો જાણીએ વરસાદમાં યુરિક એસિડના દર્દીએ કઇ શાકભાજી ન ખાવી જોઇએ.
કઠોળ
કઠોળ ખાવાથી યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધી શકે છે. તેથી આ સમસ્યાથી પીડિત લોકોએ કઠોળનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તેને ખાવાથી શરીરમાં બળતરા પણ થઈ શકે છે.
સૂકા વટાણા
સૂકા વટાણામાં પ્યુરિન હોય છે, જે યુરિક એસિડ વધારવાનું કામ કરે છે. જો તમારું યુરિક એસિડ વધારે છે, તો સૂકા વટાણા ખાવાથી તે વધી શકે છે.
રીંગણા
રીંગણમાં પ્યુરિન ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ ખાવાથી શરીરમાં યુરિક એસિડનું સ્તર વધુ વધે છે. આ ઉપરાંત શરીરમાં બળતરા પણ થાય છે. તેની સાથે ચહેરા પર ખંજવાળની સમસ્યા પણ થઈ શકે છે. યુરિક એસિડથી પીડિત લોકોએ રીંગણ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
પાલક
યુરિક એસિડથી પીડિત વ્યક્તિ માટે પાલક ખાવી પણ સારી નથી. પાલકમાં પ્રોટીન અને પ્યુરિન હોય છે જે યુરિક એસિડનું સ્તર વધારે છે.
અરબી
અરબી ખાવાથી સાંધામાં દુખાવો થાય છે અને યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધી જાય છે.
