Sweet Recipes 27

માવાને મસળીને મૂકો. રવામાં 1 મોટી ચમચી ઘી, અને બે ચમચી પાણીનુ મોણ આપીને સારી રીતે મિક્સ કરી દબાવી 1 ...

દૂધને ખાંડ અને રોજ શરબત સાથે ભેળવીને મિક્સરમાં ફેરવી લો, મિક્સરમાં બરફ નાખીને પરત ફેરવો. તમને ઘણો ફે...

છીણેલા સફરજનને એક પ્લેટમાં ફેલાવીને ફ્રીજરમાં મૂકી દો. બાકીના સફરજનના છોલટા કાઢીને તેના ટુકડા કરીને ...

મલાઈને પાતળી લાંબી કાપી લો. માવાને હાથથી દબાવીને મોટી ચારણી વડે ચાળી લો. બદામ 8 કલાક પલાળીને છોલીને ...

ઘી નાખીને રવાને આછો ગુલાબી રંગનો સેકી લો. હવે તેમાં માવો નાખીને 2-3 મિનિટ વધુ સેકો. હવે ગેસ પરથી ...

એક કડાહીમાં માવો સારી રીતે સેકો. તેને સતત ચલાવતા રહો. જ્યારે માવો સારી રીતે સેકાય જાય ત્યારે અને બધ...

બાળક હોય કે મોટા, આઈસ્ક્રીમ એક એવુ નામ છે જે સાંભળતા જ બધાના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. ગરમીની ઋતુમાં ...

મેંદામાં બેકિંગ પાવડર નાખીને ચાળી લો. પછી તેમાં થોડુ મોણ નાખીને લોટ બાંધી લો. ખાંડની એક તારની ચાસણી ...

સ્ટ્રોબેરીને આઈશિંગ સુગર સાથે મિક્સરમાં એકરસ કરી લો. હવે દહીં અને ક્રીમને નાખીને ફરી મિક્સર ચલાવો. પ...

માવાને ચારણી પર મસળીને ચાળી લો, તેમાં કોપરાનું છીણ, દળેલી ખાંડ, પિસ્તા,બદામ અને ઈલાયચીનો પાવડર, ચારો...

દૂધને સારી રીતે ઉકાળો. દૂધ જ્યારે ઉકળતુ હોય ત્યારે તેને હલાવતા રહો જેથી તળિયે ચોટે નહી. હવે બાસમતી ચ...

ઘીમા તાપે શક્કરટેટીના બીજને ઘી ની સાથે સેકી લો. ઠંડુ થવા દો. હવે કઢાઈમાં મેવો, ખાંડ અને શક્કર ટેટીના...

ભરાવનને છોડીને બધી સામગ્રી મિક્સ કરો. 6-7 મિનિટ સુધી માઈક્રો કરો. સુકાયા પછી ભરાવન નાખીને નાના-નાન...

મગની દાળને રાતે પલાળવા મુકી દો. સવારે તેમાંથી પાણી સારી રીતે નીતારી લો. હવે આ દાળને મિક્સરમાં બારીક ...

મોસંબીનો ગાળી લો. ખાંડમાં થોડુ પાણી નાખીને 2 તારની ચાસણી બનાવો. તેમાં લીંબૂનો રસ ભેળવી ગાળી લો. ચાસ...

ઘી ને વાસણમાં લઈ લોટ સાથે મિક્સ કરો. એક કઢાઈમાં આ લોટને સારી રીતે શેકો. લોટ સોનેરી રંગનો થાય કે તેમા...

ચોખાને એ રીતે બાફો કે તે ખીલેલા રહે. ઠંડા થયા પછી એક કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરો. તેમાં ખાવાનો રંગ નાખો. ...

બધા સુકામેવા ઝીણા કાપીને થોડા ઘી માં સેકી લો. સુકામેવા, ગુંદર અને દળેલી ખાંડને સેકીને લોટમાં ભેળવો, ...

એક જાડા તળિયાની તપેલી લઈને તેમાં અડધો લીટર દૂધ નાખો. દૂધને સતત ઉકાળતા રહો. મલાઈને એક બાજુ તારવો. દૂધ...

દૂધ અને એક કપ ઘીને ચણાના લોટમાં નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે આ લોટને અડધો પોણો કલાક સુધી મુકી રાખો....