Mawa singdana ladu-
સામગ્રી
500 ગ્રામ માવો
1 કપ મગફળીનો પાઉડર
1/2 કપ નાળિયેર પાવડર
1 કપ ખાંડ પાવડર
1/2 કપ કાજુ પાવડર
1/4 ચમચી એલચી પાવડર
સીંગદાણાના લાડુ બનાવવાની રીત
- સૌ પ્રથમ, માવાને મધ્યમ આંચ પર એક કડાઈમાં મૂકો અને તેને હળવા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો.
- માવાનો રંગ બદલાય એટલે તેમાં મગફળીનો પાઉડર અને કાજુનો પાઉડર ઉમેરો અને હલાવતા સમયે તળો.
- ગેસ બંધ કરીને ઠંડુ થવા મુકો.
- માવો ઠંડો થાય એટલે તેમાં ખાંડ અને એલચી પાવડર નાખી, મિક્સ કરી લાડુ બનાવી લો.
- એક પ્લેટમાં નારિયેળનો પાઉડર મૂકી તેમાં લાડુ પાથરી લો.
- માવાના મગફળીના લાડુ તૈયાર છે. ખાઓ અને ખવડાવો.
Edited By- Monica Sahu
