Select Your Language

Notifications

webdunia
webdunia
webdunia
webdunia

Ramadan Special: ઈંડાના ભજીયાની રેસીપી

egg pakoda
, મંગળવાર, 12 માર્ચ 2024 (11:37 IST)
સામગ્રી
ઈંડા - 4 (બાફેલા)
ચણાનો લોટ - 1 કપ
સોજી - 2 ચમચી
લાલ મરચું પાવડર – 2 ચમચી
હળદર - 1 ચમચી
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
અજમો  - 1 ચમચી
કોથમીર - 1 ચમચી (બારીક સમારેલી)
ગરમ મસાલો - 1 ચમચી
તેલ - તળવા માટે

બનાવવાની રીત Egg pakoda/ bhajiya
- ઈંડાના પકોડા (ભજીયા)   બનાવવા માટે સૌપ્રથમ ચણાના લોટને બાઉલમાં ચાળી લો. પછી તેમાં મીઠું, રવો, લાલ મરચું પાવડર, અજમો, ધાણાજીરું, ગરમ મસાલો અને બાકીનો મસાલો ઉમેરો.
 
- તેમાં પાણી નાખી બેટર તૈયાર કરો. બેટર તૈયાર કર્યા પછી તેને બાજુ પર રાખો. આ સમય દરમિયાન ઈંડાને ગેસ પર ઉકળવા માટે રાખો. જ્યારે ઇંડા ઉકળે, છાલ દૂર કરો. હવે ગેસ પર એક પેન ગરમ કરો.
 
- જ્યારે તેલ ગરમ થઈ જાય, ત્યારે બેટરમાં ઈંડા ઉમેરો અને હાઈ ફ્લેમ પર તળો. તમારું કામ થઈ ગયું, તેને ઈફ્તારમાં લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો.

Edited By-Monica sahu 
 

Share this Story:

Follow Webdunia gujarati

આગળનો લેખ

Aloe Vera Gel On Face- એલોવેરા જેલથી કરો ત્વચાની સંભાળ