કેટલાક લોકોને લાંબા સમય સુધી ચા બનાવવાની આદત હોય છે. તે ચાનો સ્વાદ વધારે છે પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે બિલકુલ ફાયદાકારક નથી. લાંબા સમય સુધી ઉકાળવામાં આવતી ચા તમારા સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરે છે. તેથી, જો તમે ચા પીવાના શોખીન છો, તો તમારે જાણવું જોઈએ કે ચા કેટલા સમય સુધી પીવી જોઈએ. ચાલો તેના વિશે જાણીએ.
ચા બનાવવામાં કેટલો સમય લાગે છે
ચા બનાવવાની બધી સામગ્રી ઉમેર્યા પછી, તેને માત્ર 4-5 મિનિટ માટે ઉકાળો. જો તમે આનાથી વધુ સમય સુધી ચાને પલાળીને રાખો છો, તો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને ગંભીર રીતે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. ચાલો જાણીએ લાંબા સમય સુધી ચા પીવાથી શું નુકસાન થાય છે.
1. શરીરમાં આયર્ન અને કેલ્શિયમની ઉણપ હોઈ શકે છે
દૂધની ચાને લાંબા સમય સુધી પલાળી રાખવાથી તેમાં ટેનીનનું પ્રમાણ વધે છે. ટેનીનની માત્રામાં વધારો થવાથી શરીરમાં આયર્નની ઉણપ થાય છે, જેના કારણે તમે ઝડપથી એનિમિયાનો શિકાર બની શકો છો.
2. એસિડિટીની સમસ્યા
દૂધની ચાને વધુ ઉકાળવાથી તેનું પીએચ સ્તર વધે છે, જે ચાને વધુ એસિડિક બનાવે છે.
3. પાચન સમસ્યાઓ
ચાને લાંબા સમય સુધી પલાળી રાખવાથી તેના એસિડિક ગુણો વધી જાય છે જે પાચન સંબંધી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
4. હાઈ બ્લડ પ્રેશર
જો તમે પહેલા ઉકાળેલી ચા પીઓ છો, તો ટેનીનનું પ્રમાણ પહેલા કરતા ઘણું વધી જાય છે, જે તમારું બ્લડ પ્રેશર વધારે છે.
5. પોષક તત્વોનો અભાવ
વારંવાર દૂધ સાથે ચા પીવાથી દૂધમાં રહેલા ઘણા પોષક તત્વો જેમ કે પ્રોટીન, વિટામિન ડી અને કેલ્શિયમ ઓછા થઈ જાય છે અથવા નાશ પામે છે.
