પાત્રા એક ગુજરાતી નાશ્તો છે જેને ખાતા જ તમે વધારે ખાવાની ઈચ્છા જાહેર કરશો. આ બહુ વધારે પૌષ્ટિક હોય છે.
કેટલા લોકો- 4 માણસ માટે
તૈયારીમાં સમય- 10 મિનિટ
રાંધવામાં સમય- 25 મિનિટ
સામગ્રી-
10 નંગ અળવીના પાન
પેસ્ટ માટે -
3 કપ ચણાનો લોટ
1 ચમચી આદુમરચાની પેસ્ટ
1 ચમચી હળદર
1 ચમચી લાલ મરચું
1/2 ચમચી હિંગ
સ્વાદ અનુસાર મીઠું
3/4 ગોળ
1 લીંબુ
2 ચમચી તેલ
વઘાર માટે - 3 ચમચા તેલ , રાઇ ,તલ ,લીમડો , લીલા મરચાના ટુકડા , થોડી કોથમરી ,હિંગ
ગાર્નિશ માટે- છીણેલું નારિયલ , કોથમીર
