ગુજરાતી રસોઈ ટિપ્સ- ઘરે જ બનાવો મૈગી મસાલા

હમેશા બાળકોને મેગી ખાવાની જિદ કરે છે. પણ ક્યારે ક્યારે મેગી ઘર પર નહી હોય તમે નૂડલ્સથી મેગી જેવી ડિશ બનાવા ઈચ્છો છો પણ મેગી મસાલા ન હોવાથી એ બેસ્વાદ લાગે છે. તો ઘરે જ તૈયાર કરી લો મેગી મસાલા 

જરૂરી સામગ્રી

1/2 નાની ચમચી ડુંગળી પાવડર 

1/2 નાની ચમચી લસણ પાવડર 

1/2 નાની ચમચી ધાણા પાવડર 

1 નાની ચમચી લાલ મરચા પાવડર 

અડધી નાની ચમચી હળદર પાવડર 

1 નાની ચમચી લાલ જીરું પાવડર 

એક ચોથાઈ નાની ચમચી મેથી પાવડર 

અડધી નાની ચમચી  આદું પાવડર 

અડધી નાની ચમચી ગરમ મસાલા 

4 નાની ચમચી ખાંડ 

2 નાની ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ 

1 નાની ચમચી કાર્ન ફ્લોર 

અડધી નાની ચમચી અમચૂર પાવડર 

1/2 નાની ચમચી મીઠું 

ટિપ્સ- સૌથી પહેલા બધી સામગ્રીઓને એક સાથે મિક્સરમાં નાખી ગ્રાઈંડ કરી લો. પછી જ્યારે પણ નૂડલ્સ બનાવો તેમાં આ મસાલા 2 ચમચી નાખવું. 

- જો તમને વધારે તીખું જોઈએ તો મસાલાની માત્રા વધારી નાખવી. 

- તેને સારી રીતે મિક્સ કરી અને નૂડ્લ્સ કરો. અને મજાથી ખાવુ અને ખવડાવો.