Curd Onion Sandwich Recipe: નાસ્તામાં દહીં અને ડુંગળીની સેન્ડવિચ બનાવીને ખાશો તો સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય બંને સારા રહેશે. ઉનાળામાં દહીં અને ડુંગળી પેટ માટે સારા છે. બાળકોને પણ આ નાસ્તો ભાવશે. દહીં ડુંગળી સેન્ડવિચ બનાવવાની રેસીપી જાણો.
દહીં ડુંગળીની સેન્ડવિચ રેસીપી
પહેલું સ્ટેપ - સેન્ડવીચ બનાવવા માટે, તમારે જાડું દહીં લેવાની જરૂર છે. આ માટે, સામાન્ય દહીંને શણના કપડામાં નાખો અને દહીંમાંથી વધારાનું પાણી કાઢી નાખો. હવે એક બાઉલમાં નિતારેલું દહીં રેડો અને તેમાં તમારા મનપસંદ શાકભાજી ઉમેરો.
બીજું સ્ટેપ - જો તમારી પાસે વધારે શાકભાજી ન હોય તો તમે ફક્ત બારીક સમારેલી ડુંગળી, કોથમીર અને લીલા મરચાં ઉમેરીને સેન્ડવિચ બનાવી શકો છો. આ ઉપરાંત, છીણેલા ગાજર, બાફેલા મકાઈ, કઠોળ અને કેપ્સિકમને બારીક કાપીને મિક્સ કરો.
ત્રીજું સ્ટેપ- 1 મોટી ચમચી ટેબલસ્પૂન ઓરેગાનો પાવડર, ચીલી ફ્લેક્સ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં ૧ ચમચી પાઉડર ખાંડ અને બારીક સમારેલા લીલા ધાણા ઉમેરો. બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરો.
ચોથું સ્ટેપ - હવે બ્રેડનો ટુકડો લો અને તેના પર એક ચમચી દહીંનું મિશ્રણ ફેલાવો. હવે તેના પર બીજી બ્રેડ સ્લાઈસ મૂકો અને તવાને ગરમ કરો અને તેમાં 1 ચમચી દેશી ઘી ઉમેરો. ઘી ફેલાવો અને તેના પર થોડા રાઈના દાણા, જીરું છાંટો અને 2-4 કઢી પત્તા ઉમેરો.
પાંચમું સ્ટેપ -તેના પર બ્રેડ મૂકો, તેને દબાવો અને બ્રેડને એક બાજુથી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. હવે બ્રેડની બીજી બાજુ ઘી લગાવો અને તેને બંને બાજુથી સારી રીતે શેકો. દહીં ડુંગળી બ્રેડ સેન્ડવિચ તૈયાર છે. તમે તેને ત્રિકોણાકાર આકારમાં અથવા અન્ય કોઈપણ આકારમાં કાપીને પીરસી શકો છો.
