રાયતા શાક અને ફળ બન્નેથી જ બને છે. આ ટિપ્સ અજમાવીને રાયતામાં લાજવાન બનશે..
ટિપ્સ
- રાયતા કોઈ પણ હોય, શેકેલું જીરું અને લાલ મરચા પાવડર નાખીને જ તેને પીરસવું.
- સૂકા ફુદીના પાનને પાવડર બનાવીમે પણ તમે રાયતામાં મિક્સ કરશો તો આ ભોજનમાં વધારે સરસ લાગશે.
- રાયતા સર્વ કરવાથી પહેલા તમે તેમાં હીંગ, જીરું અને લાલ મરચા પાવડરના વઘાર લગાવી શકો છો. તે સ્વાદ ખૂબ જ સરસ થઈ જાય છે.
- લીમડા પણ રાયતાના સ્વાદમાં ચારચાંદ લગાવી નાખે છે.
- લાલ મરચા પાવડરની જગ્યા તમે ચિલી ફ્લેક્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
- તમે રાયતાને બારીક સમારેલી કોથમીરથી પણ ગાર્નિશ કરી શકો છો.
