Mango Jam- ઘર પર આ રીતે બનાવો મેંગો જેમ

બ્રેડ જેમ સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સરળ નાશ્તો હોય છે. બાળક હોય કે મોટા તેનો સ્વાદ દરેક કોઈને પસંદ આવે છે. તેથી જો મેંગો જેમ ઘરે જ બનાવીને ખાઈએ તો પછી શું કહેવું. 

4 મેંગૉ 

1 કપ ખાંડ 

2 ટીસ્પૂન લીંબૂનો રસ 

વિધિ- 

- સૌથી પહેલા પાકેલી કેરીને છીલીને કટકા કાપી લો. 

- હવે ગ્રાઈંડર જારમાં કેરી નાખી પેસ્ટ બનાવી લો. 

- મધ્યમ તાપ પર પેનમાં કેરીનો પેસ્ટ નાખી હલાવતા 5 મિનિટ સુધી રાંધવું . 

- હવે ખાંડ નાખી તેને ઓળગતા સુધી રાંધતા રહો. 

- પછી લીંબૂનો રસ નાખી રાંધો. 

- જ્યારે પેસ્ટ ઘટ્ટ થઈ જાય તો થોડો પેસ્ટ લઈને એક પ્લેટમાં રાખો. 

- જો પેસ્ટ સ્ટીકી થઈ જાય તો 2 મિનિટ સુધી રાંધીને ગૈસ બંદ કરી દો. 

- તૈયાર છે મેંગો જેમ બ્રેડ પર લગાવીને સર્વ કરો.