આલુ દૂધી પરોઠા

જરૂરી સામગ્રી:

1 કપ નવરાત્રી સ્પેશિયલ પ્રિમિક્સ

½ કપ છીણેલા બટાકા

½ કપ છીણેલી શીશી

1 ચમચી બારીક સમારેલી કોથમીર

1 ટીસ્પૂન બારીક સમારેલુ આદુ

1 ચમચી બારીક સમારેલ લીલું મરચું

જરૂર મુજબ પાણી

સ્વાદ મુજબ રોક મીઠું

તેલ (બેકિંગ માટે)

આ પણ વાંચો: નવરાત્રી નાસ્તાની રેસિપી: હવેથી આ પાંચ નાસ્તા તૈયાર કરો સમા ભાતમાંથી, તમે ઉપવાસ દરમિયાન તેનો આનંદ માણી શકો છો.

બનાવવાની રીત-

પ્રીમિક્સ, છીણેલા બટેટા અને દૂધી મિક્સ કરીને ઘટ્ટ બેટર બનાવો.

તેમાં સિંધાલૂણ, કોથમીર, આદુ અને લીલું મરચું ઉમેરો.

હવે એક પેન ગરમ કરો અને થોડું તેલ લગાવો.

મિક્સને તવા પર રેડો, તેને ચમચી વડે ફેલાવો અને ધીમી આંચ પર પકાવો.

જ્યારે પરાઠા એક બાજુ  શેકાઈ જાય ત્યારે તેને પલટીને બીજી બાજુ પણ શેકી લો.

ક્રિસ્પ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો અને પછી ગરમાગરમ સર્વ કરો.

Edited By- Monica sahu