આજકાલની લાઇફસ્ટાઈલમાં શહેરોથી માંડીને નાના ગામો અને નગરોમાં ખાનપાનની આદત બદલાઈ ગઈ છે. લોકો હવે જુદા જુદા પ્રકારનાં નાસ્તા કરે છે જેમાં બ્રેડ સૌથી મહત્વપૂર્ણ નાસ્તો છે. મોટાભાગના લોકોને સવારે ચા સાથે બ્રેડ ખાવાનું પસંદ કરે છે. આ સાથે બ્રેડમાંથી વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ પણ બનાવવામાં આવે છે. જેઓ ખૂબ ઉત્સાહથી ખાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે બ્રેડનું વધુ પડતું સેવન તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી બની શકે છે. વાસ્તવમાં, મોટાભાગની બ્રેડમાં 50% મેદો અને 50% લોટ હોય છે, તેની સાથે તેને બનાવવા માટે પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને સ્ટેબિલાઈઝરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે., જેથી તે જલ્દી બગડે નહીં. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે, પરંતુ આ બધા તત્વો તમારા શરીરને નુકસાન પહોંચાડીને ડાયાબિટીસ અને કોલેસ્ટ્રોલ જેવી ગંભીર બીમારીઓનું જોખમ વધારે છે. આવો અમે તમને જણાવીએ કે તેના સેવનથી તમને કઈ કઈ બીમારીઓ થઈ શકે છે.
આ બીમારીઓના થઈ શકો છો શિકાર
- આ રોગોનો શિકાર બની શકે છે
- રોજ બ્રેડ ખાવાથી ડાયાબિટીસ અને શુગરનો ખતરો વધી જાય છે.
- બ્રેડ ખાવાથી સ્થૂળતા વધે છે જે ઘણી સમસ્યાઓ ઉભી કરે છે.
- વધુ પડતી બ્રેડ ખાવાથી કબજિયાત થઈ શકે છે.
- ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતાથી પીડાતા લોકોને બ્રેડ ખાવાથી સાંધાના દુખાવાની સમસ્યા થઈ શકે છે.
- વધુ બ્રેડ ખાવાથી તમારા શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઈગ્લિસરાઈડ્સનું સ્તર વધે છે.
એક દિવસમાં આટલી જ બ્રેડ ખાવ
એક દિવસમાં કોઈપણ પ્રકારની બ્રેડની 2 થી વધુ સ્લાઈસ ન ખાવી જોઈએ. રોજ બ્રેડ ન ખાવી જોઈએ. અઠવાડિયામાં એક કે બે વાર બ્રેડ ખાવી સલામત કહી શકાય. જો કે, ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતા, ડાયાબિટીસ, સ્થૂળતા અને કબજિયાતથી પીડાતા લોકોએ બ્રેડ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
