Olive Fruit as Diabetes Diet: ડાયાબિટીસ એક એવો ખતરનાક રોગ છે જે ધીમે ધીમે શરીરને નબળો પાડી દે છે, એક વાર તે કોઈને થઈ જાય તો તે જીવનભર તેનો પીછો છોડતો નથી. અને બીજા ઘણા રોગો મટાડે છે. આવી સ્થિતિમાં જે લોકો ડાયાબિટીસથી પીડિત છે તેઓએ તેમની જીવનશૈલી અને ખાનપાનની આદતોનું ખાસ ધ્યાન રાખવું પડશે.
અન્યથા બ્લડ શુગર લેવલ(Blood Sugar Level) વધશે. ડાયટિશિયન ના જણાવ્યા મુજબ જો આપણે ઓલિવ ફ્રુટનું સેવન કરીએ તો તે ડાયાબિટીસ સામે જાદુઈ રીતે કામ કરે છે.
આ દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે ઓલિવ
ઓલિવ ફળ એક વિદેશી ફળ છે, તે ખાસ કરીને ભૂમધ્ય દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ સિવાય ઉત્તર અમેરિકા, દક્ષિણ અમેરિકા, દક્ષિણ આફ્રિકા, ઓસ્ટ્રેલિયા અને ન્યુઝીલેન્ડમાં તે મોટા પ્રમાણમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ જરૂર ખાય઼ જૈતૂન
ડાયાબિટીસ (Diabetes) ની બીમારીમા બ્લડ શુગર લેવલ (Blood Sugar Level) નિયંત્રિત કરવા માટે ઓલિવ (Olive) ને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે. જો કે તે દેખાવમાં નાનું છે, પરંતુ સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ તે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામીન E અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, તેથી તે આપણને માત્ર ડાયાબિટીસ જ નહીં, કેન્સર જેવી જીવલેણ બીમારીઓથી પણ બચાવે છે.
ઓલિવ ડાયાબિટીસ સામે કેવી રીતે કામ કરે છે?
ઓલિવ ફાઈબર જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જો તમે 100 ગ્રામ ઓલિવ ખાશો તો તેમાંથી 3.2 ગ્રામ ફાઈબર, 116 કેલરી, 6.3 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ અને શૂન્ય ખાંડ આપણા શરીરને મળશે. આ તમામ ગુણો આ ફળને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે અને ડાયાબિટીસને સારી રીતે મેનેજ કરે છે.
ઓલિવ ફળનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
- ઓલિવનું સેવન કરવાની શ્રેષ્ઠ અને સૌથી લોકપ્રિય રીત એ છે કે તેના તેલથી ખોરાક તૈયાર કરવો.
- જો તમે સવારે નાસ્તામાં ઓલિવ ફળ ખાશો તો તે તમારા શરીર માટે ફાયદાકારક સાબિત થશે.
- તમે ઓલિવ ફળ કાપીને તેને પાસ્તા, સાલાહ, બ્રેડ અને અન્ય ઘણી વાનગીઓમાં ઉમેરી શકો છો
