How To Lower Uric Acid: લાઈફસ્ટાઈલ સાથે જોડાયેલ રોગોમાં યુરિક એસિડની સમસ્યા ઝડપથી વધી રહી છે. ખોરાકમાં વધુ મેંદો, તેલ અને મીઠી વસ્તુઓ ખાવાથી શરીરમાં યુરિક એસિડ વધે છે. પ્યુરિન કણો સ્ફટિકો બનાવે છે અને સાંધામાં એકઠા થાય છે, જેના કારણે દુખાવો અને સોજો આવે છે. ક્યારેક પીડાદાયક વિસ્તાર લાલ થઈ જાય છે. યુરિક એસિડનું સ્તર વધવાથી ચાલવું પણ મુશ્કેલ બને છે. તેથી, તમારા આહારનું ખાસ ધ્યાન રાખો. જો યુરિક એસિડના દર્દીઓ સવારે 1 કપ દૂધીનો રસ પીવે તો તેમને ઘણો ફાયદો થશે.
ઉલ્લેખનિય છે કે ખાવાની બેડ હેબીટને કારણે, યુવાનોમાં યુરિક એસિડની સમસ્યા ઘણી જોવા મળી રહી છે. જ્યારે શરીરમાં યુરિક એસિડ વધે છે, ત્યારે કિડની તેને ફિલ્ટર કરીને શરીરમાંથી દૂર કરવામાં અસમર્થ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, આ વધેલું યુરિક એસિડ સાંધામાં જમા થવા લાગે છે. હાડકાંમાં જમા થયેલા યુરિક એસિડ સ્ફટિકો સોજો અને દુખાવોનું કારણ બને છે.
યુરિક એસિડમાં દૂધી છે ફાયદાકારક
યુરિક એસિડના દર્દીઓને દૂધીની શાકભાજી ખાવાની અને દૂધીનો રસ પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આજકાલ યુવાનોમાં આ રોગ વધુ વધી રહ્યો છે. યુરિક એસિડના દર્દીઓ માટે દૂધી શ્રેષ્ઠ શાકભાજી માનવામાં આવે છે. દૂધીમાં એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે જે બળતરા ઘટાડે છે. દૂધી યુરિક એસિડ ઘટાડવાનું કામ કરે છે.
યુરિક એસિડમાં દૂધીનું જ્યુસ
દૂધીનો રસ સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપે છે. દૂધીમાં પાણીનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે. આ શરીરમાં પાણીની ઉણપને પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરે છે અને શરીર લાંબા સમય સુધી હાઇડ્રેટેડ રહે છે. જ્યારે શરીર હાઇડ્રેટેડ રહે છે, ત્યારે યુરિક એસિડ સ્ફટિકો બનતું નથી અને સાંધામાં એકઠું થતું નથી. દૂધીનું સેવન વજનને પણ નિયંત્રિત કરે છે જેનાથી યુરિક એસિડમાં રાહત મળે છે. દૂધી પેટ સાફ રાખવામાં પણ એક અસરકારક શાકભાજી છે.
દૂધીનો રસ કેવી રીતે બનાવવો અને પીવો
દૂધીનું શાક આખા વર્ષ દરમિયાન સરળતાથી મળી રહે છે. તમારે તાજી દૂધી લેવી પડશે. દૂધીને ધોઈ લો અને તેની છાલ ઉતારી લો. તમારે દૂધીને થોડી કાપીને ચાખી લેવી જોઈએ કે તેનો સ્વાદ કડવો છે કે નહીં. જો દૂધી કડવી હોય તો તેનો ઉપયોગ ન કરો. જો સ્વાદ ઠીક હોય તો દૂધીને મિક્સરમાં નાખીને ગ્રાઈન્ડ કરી લો. દૂધીને ક્રસ કરતી વખતે, થોડું પાણી પણ નાખો. હવે દૂધીને સૂતી કપડામાં નાખીને રસ કાઢવા માટે તેને સારી રીતે નિચોવી લો. ઘરે બનાવેલો તાજો દૂધીનો રસ તૈયાર છે. તમે તેને લીંબુનો રસ નાખીને અથવા ખાલી પેટે પણ પી શકો છો. સવારે ખાલી પેટે દૂધીનો રસ પીવો વધુ ફાયદાકારક છે. તમે અઠવાડિયામાં 2-3 દિવસ દૂધીનો રસ પી શકો છો.
