આપણે હંમેશા અમારા વડીલ વડીલો પાસેથી તેમના ખોરાકમાં ઘી શામેલ કરવા વિશે સાંભળ્યું છે. ઘીનું સેવન કરવાથી આપણને ઘણા ફાયદા થાય છે. પરંતુ છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં આ આયુર્વેદિક દવા વિશે અનેક ગેરસમજો ફેલાવવામાં આવી છે. તે આપણા આહારમાંથી લગભગ ગાયબ થઈ ગયો છે. ઘીના માથા પર મેદસ્વીપણા, કોલેસ્ટરોલ, બ્લડ પ્રેશર, હ્રદય રોગ જેવી કેટલીયે ચીજો ઉડી ગઈ છે તે જાણતા નથી. આવી સ્થિતિમાં, સૌથી વધુ નુકસાન ગર્ભવતી મહિલાઓ અને બાળકોને થઈ રહ્યું છે.
ગર્ભાવસ્થા એ સમય છે જ્યારે શરીરને સૌથી વધુ ધ્યાન આપવાની જરૂર હોય છે. ઘી, ઘણા વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સારો સ્રોત છે, તે એક અત્યંત મહત્વપૂર્ણ ખાદ્ય વસ્તુ છે. આ મૂંઝવણને દૂર કરવા માટે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન દેશી ઘીનું સેવન કેમ કરવું જરૂરી છે તે જાણવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
સગર્ભાવસ્થામાં ઘી ખાવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે. તેનું યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવું જોઈએ. દેશી ઘીમાં ઓમેગા ફેટી એસિડ્સ, એન્ટીoxકિસડન્ટો, વિટામિન, ખનિજો અને ચરબીનો પૂરતો પ્રમાણ છે જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, માતા અને પેટમાં શિશુ બંનેને વધુ કાળજી લેવાની જરૂર હોય છે, તેથી આ સમયે, દેશી ઘી તેમના આહારમાં શામેલ થવું આવશ્યક છે.
ઘીમાં એન્ટિ-વાયરલ ગુણ પણ છે, જે પાચક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. આ સિવાય માતાને બાળકના વિકાસ માટે દરરોજ 300 જેટલી કેલરીની જરૂર હોય છે, જે સરળતાથી દેશી ઘીમાં ભળી જાય છે.
જોકે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન દેશી ઘીનું પ્રમાણ ચોક્કસ માત્રામાં લેવું જોઈએ. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, સ્ત્રીએ એક દિવસમાં 50 ગ્રામ કરતાં વધુ ચરબી ન લેવી જોઈએ. દેશી ઘીમાં ઉપલબ્ધ એન્ટીoxકિસડન્ટો આપણા શરીરને સાફ રાખવામાં મદદગાર છે.
આપણા આહારમાં ચોક્કસ પ્રમાણમાં ઘીનો સમાવેશ કરીને આપણે ઘણા ફાયદા લઈ શકીએ છીએ. પરંતુ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન દેશી ઘીનું સેવન શારીરિક બંધારણ પર પણ આધારિત છે. તમારું શરીર કેવું છે અને દેશી ઘીનો કેટલો જથ્થો લેવો જરૂરી છે, ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
