pizza mathri recipe - પિઝા મઠરી
પિઝા1 કપ લોટ
4 ચમચી માખણ
4 ચમચી છીણેલું મોઝેરેલા ચીઝ
1 ચમચી સમારેલુ લસણ
1 ટીસ્પૂન ચીલી ફ્લેક્સ
1 ચમચી હર્બસ
સ્વાદ મુજબ મીઠું
જરૂર મુજબ તળવા માટે તેલ
- લોટમાં મીઠું, ચીલી ફ્લેક્સ, મિક્સ્ડ હર્બ્સ, ચીઝ, લસણ અને માખણ નાખી લોટ બાંધી લો
- હવે આ લોટથી નાના- નાના લૂઆ બનાવી લો
- આ લૂંઆથી પાતળી રોટલી વળી લો
- હવે તેને પિઝ્ઝાના આકારમાં કાપી લો
- એક એક કરીને જુદા કરી લો
- હવે મઠરીઓને ધીમી આંચ પર ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળી લો અને તે ઠંડા થઈ જાય પછી તેને એર ટાઈટ ડબ્બામાં ભરીને મહિનાઓમાં ખા
