આથોવાળા ખોરાક સ્વાસ્થ્ય માટે કેમ ફાયદાકારક છે?

આથો બનાવવાની પ્રક્રિયા વિશે જાણો અને આથોવાળા ખોરાક આપણા એકંદર સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે સુધારવામાં મદદ કરે

આથોવાળા ખોરાક એ આથો દ્વારા તૈયાર કરાયેલ ખોરાક છે.

આ પ્રક્રિયામાં બેક્ટેરિયા અથવા યીસ્ટનો ઉપયોગ થાય છે. આ સુક્ષ્મસજીવો ખોરાકમાં રહેલા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને તોડી નાખે છે.

આથોવાળા ખોરાક પ્રોબાયોટિક્સનો કુદરતી સ્ત્રોત છે અને આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.

આ સારા બેક્ટેરિયા સ્વસ્થ આંતરડા જાળવવામાં અને ખોરાકનું પાચન અને શોષણ સુધારવામાં મદદ કરે છે.

આથો બનાવવાની પ્રક્રિયા ખોરાકમાં વિટામિન B અને K નું પ્રમાણ વધારે છે.

આ ખોરાક રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.

આથોવાળા ખોરાક ગેસ અને કબજિયાત જેવી પેટની સમસ્યાઓ ઘટાડે છે.

દહીં અને છાશ આથોવાળા ખોરાકના કેટલાક ઉત્તમ ઉદાહરણો છે.

આ પ્રોબાયોટિક-સમૃદ્ધ ખોરાક માનસિક સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારે છે.

જમવાના કેટલા સમય પહેલા કસરત કરવી જોઈએ?

Follow Us on :-