ખમણ-ભજીયા ખાવાન શોખીન છો તો પહેલા જાણી લો બેસન ખાવાના નુકશાન
ચણાનો લોટ એક પૌષ્ટિક અને બહુમુખી સામગ્રી છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓમાં કરી શકાય છે. તેના ઘણા ફાયદા છે, તો બીજી બાજુ કેટલાક નુકશાન પણ છે જે ધ્યાનમાં રાખવા જોઈએ.
webdunia
- ચણાના લોટમાં ફાઈબરની માત્રા વધુ હોય છે, જેનાથી પેટનું ફૂલવું અને ગેસ જેવી પાચન સમસ્યાઓ થઈ શકે છે
ચણાના લોટની કેટલીક બ્રાન્ડમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને ફ્લેવરિંગ જેવા ઉમેરણો હોઈ શકે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.
ચણાનો લોટ ચણામાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે કેટલાક લોકોમાં એલર્જીનું કારણ બની શકે છે.
ચણાના લોટમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે બ્લડ સુગર લેવલમાં વધારો કરી શકે છે
ચણાના લોટમાં ફાયટીક એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે આયર્નને બાંધી શકે છે અને શરીરમાં તેનું શોષણ અટકાવી શકે છે.
ચણાના લોટનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી ઝાડા અને ગેસની ફરિયાદ થઈ શકે છે.
ઘણા લોકો ચણાના લોટથી એલર્જીની ફરિયાદ કરી શકે છે, જે ત્વચાની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
જો કોઈ વ્યક્તિ કિડનીના દર્દી છે, તો તેણે ચણાના લોટનું સેવન ન કરવું જોઈએ અથવા તેને ખૂબ મર્યાદિત માત્રામાં લેવું જોઈએ નહીં.