જે લોકોને સવારે-સાંજે ચા પીવાની ટેવ છે તેના માટે કાળી મરીની ચા કોઈ વરદાનથી ઓછું નથી. આ ચા સ્વાદની સાથે-સાથે ખૂબ આરોગ્યકારી પણ છે. તેનાથી માથાનો દુખાવો અને ધૂંટણના દુખાવા જેવા રોગો દૂર થઈ શકે છે.
- સૌથી પહેલા એક તપેલીમાં કે વાસણ પાણી નાખી મધ્યમ તાપ પર ઉકળવા માટે મૂકો.
- પાણીમાં ઉકાળ આવ્યા પછી આદું નાખો અને ચમચીથી હલાવો.
- પછી તેમાં કાળી મરી પાઉડર અને તુલસી પાન નાખી 2-3 મિનિટ સુધી ઉકાળો અને તાપ બંદ કરી નાખો.
- ચા ને ચાલણીથી ગાળી એક કપમાં કાઢી લો.
- ત્યારબાદ તેમાં મધ અને લીંબૂનો રસ નાખી ચમચીથી મિક્સ કરો.
- તૈયાર છે ગરમાગરમ કાળી મરી ચા.
