manchow soup recipe gujarati
સામગ્રી
કોબીજ - 1 વાટકી
ડુંગળી - 1 (ઝીણી સમારેલી)
શિમલા મરચા- 1 (સમારેલું)
ગાજર - 1 (સમારેલું)
સૉસ ણી - 1 ચમચી
લાલ મરચું પાવડર - 1 ચમચી
તેલ - 2 ચમચી
પાણી - 2 ગ્લાસ
વિનેગર - 1 ચમચી
મીઠું - સ્વાદ મુજબ
નૂડલ્સ - 1 કપ (બાફેલા)
બનાવવાની રીત
સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં બધી સામગ્રીને કાઢી લો. પછી બધી શાકભાજીની છાલ કાઢી, તેને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેના નાના ટુકડા કરી લો.
હવે ગેસના ચૂલા પર વાસણ ગરમ કરો અને તેમાં બધાં શાકભાજી ઉમેરીને હલકાં તળી લો. સતત હલાવતા રહો અને તેમાં પાણી ઉમેરીને થોડી વાર રાખો.
પછી તેમાં મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, ચટણી અને બધી સામગ્રી ઉમેરો. કૂક, સારી રીતે સંતાડવો, પાણી ઉમેરો.
હવે ઉપર બધી સામગ્રી ઉમેરો અને સૂપ બનાવવા માટે સારી રીતે પકાવો. તમારું સૂપ તૈયાર છે.
Edited By-Monica sahu
