સામગ્રી:
1 કપ લોટ
1/2 કપ બ્રાઉન સુગર
1/2 કપ માખણ
2 ઇંડા
1/2 કપ સૂકા ફળો (કિસમિસ, ખજૂર અને અન્ય)
1/4 કપ રમ
1 ટીસ્પૂન બેકિંગ પાવડર
1/2 ચમચી તજ પાવડર
1/4 ચમચી જાયફળ પાવડર
1/4 ચમચી મીઠું
બનાવવાની રીત.
સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી:
સૌ પ્રથમ, ઓવનને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પ્રીહિટ કરો.
એક મોટા બાઉલમાં બટર અને બ્રાઉન સુગરને સારી રીતે મિક્સ કરો.
તેમાં ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે હરાવ્યું.
હવે તેમાં લોટ, બેકિંગ પાવડર, તજ, જાયફળ પાવડર અને મીઠું ઉમેરો. બરાબર મિક્સ કરો.
સૌપ્રથમ ડ્રાયફ્રુટ્સને રમમાં બોળી લો અને પછી તેને મિક્સરમાં ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
બેકિંગ ટીનને બટર પેપરથી લાઇન કરો અને તેમાં મિશ્રણ રેડો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 30 થી 40 મિનિટ સુધી અથવા ટૂથપીક નાખવામાં આવે ત્યાં સુધી બેક કરો.
જ્યારે તે ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે કેક પર રમ રેડો અને તેને સારી રીતે શણગારો.
EdIted By- Monica sahu
