ચોખાના લાડુ

ચોખાની રેસીપી તો તમે ખૂબ ખાધી હશે પણ શુ ક્યારેય તમે ચોખાના લાડુ ટ્રાય કર્યા છે ઓછા સમયમાં બનનારી આ રેસીપી તમારા મોઢાનો ટેસ્ટ બદલી નાખશે. 

રેસીપી ક્વિઝન - કેટલા લોકો માટે - 4 સમય - 15થી20 મિનિટ 

કેલોરી - 85  મીલ ટાઈપ - હેલ્ધી ફૂડ 

જરૂરી સામગ્રી - 500 ગ્રામ ચોખાનો લોટ, 100 ગ્રામ ઘી,  100 ગ્રામ રવો,  400 ગ્રામ ખાંડ, 50 ગ્રામ દૂધ,  5- ગ્રામ મેવાની કતરન,  અડધી ચમચી ઈલાયચી પાવડર,  પા ચમચી કેવડા એસેંસ. 

બનાવવાની રીત - એક કડાહીમાં ઘી નાખીને ચોખાનો લોટ સેંકો. જ્યા સુધી તે હલકો ગુલાબી ન થઈ જાય ત્યા સુધી સેકો. રવો પણ આ જ રીતે સેંકી લો. બંનેને થાળીમાં નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરો. 

- હવે તેમા મેવો, વાટેલી ઈલાયચી નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. 

- પછી 2 તારની ચાસણી તૈયાર કરી લો. પછી તેમા તરત કેવડા એસેંસ અને ચોખા-રવાનુ મિશ્રણ નાખો. 

- હાથમાં દૂધ લગાવીને મિશ્રણથી લાડુ બનાવી લો.

- તૈયાર છે તમારા સ્વાદિષ્ટ ચોખાના લાડુ.