બનાવવાની રીત - કેરીના ગૂદાને 1/2 કપ પાણી નાખીને મિક્સરમાં ફેરવી લો. તેમાં ખાંડ મિક્સ કરી બે તારની ચાસણી બનાવો. માવાને ગુલાબી થતા સુધી સેકો.
હવે ચાસણીમાં માવો, નારિયળનુ છીણ અને ઈલાયચી પાવડર નાખી સારી રીતે ચલાવો. એક થાળીમાં ચિકાશ લગાવી આ મિશ્રણને ફેલાવો અને ચાંદીની વરક લગાવી ફ્રિજમાં મૂકો. થોડી વાર સેટ થયા પછી તેના પીસ કરી લો અને સર્વ કરો.
