સામગ્રી - પાઈનાપલ જ્યૂસ એક કપ, ખાંડ એક ટેબલ સ્પૂન, કાચા નારિયળની મલાઈ કે કોકોનટ ક્રીમ(પૈક્ડ) 2 ટેબલ સ્પૂન, વેનિલા આઈસ્ક્રીમ 1 ટી સ્પૂન, કોકોનટ એસેંસ 2 ટીપા, બરફ જરૂર મુજબ.
સજાવવા માટે - નારિયળની મલાઈ, અને ચેરી
બનાવવાની રીત - બધી સામગ્રીને મિક્સરમાં સારી રીતે મિક્સ કરીને ગ્લાસમાં ભરી દો. નારિયળની મલાઈની લાંબી પટ્ટી કાપીને તેનો રોલ બનાવી બાંબૂ સ્ટિકમાં નાખો. ઉપરથી ચેરી લગાવી સ્ટિકથી ગ્લાસ સજાવી રજૂ કરો.
