Rice paratha- બચેલા ભાતનો સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો ખાઈને બધા ખુશ થઈ જશે, જાણો કેવી રીતે બનાવશો યમ્મી પરાઠા.
પરાઠા માટે ભરાવન
આ માટે તમારે ચોખાને ફ્રીજમાંથી બહાર કાઢીને 30 મિનિટ માટે બહાર રાખવા પડશે, જેથી તે સામાન્ય તાપમાન પર આવે.
હવે તેને એક ઊંડા બાઉલમાં કાઢીને હાથ વડે અલગ કરો.
આ પછી તેમાં મરચું, હળદર, મીઠું, જીરું પાવડર, ધાણાજીરું અને મરચું ઉમેરો.
પછી આ બધી વસ્તુઓને સારી રીતે મિક્સ કરીને ફિલિંગ તૈયાર કરો.
આ પછી, તેને બાજુ પર રાખો, અને લોટને બાંધી લો.
પરાઠા બનાવવાની રીત
આ લોટના લૂઆ બનાવો અને તેને સૂકા લોટથી પાથરી લો.
હવે તેમાં ભરાવન ભરીને ફરીથી લાડુ બનાવો.
હવે તેને વળી લો અને શેકવા માટે તવા પર રાખો.
આ પછી, તેના પર તેલ લગાવો અને તેને સોનેરી શેકી લો.
તેને લાઈટ બ્રાઉન થવા દો. પછી તેને પ્લેટમાં કાઢી લો.
પરોઠા સર્વ કરો ભાતના પરાઠા રેસીપી (2)
આ પરાઠા ખાવા માટે લીલી ચટણી સાથે એક વાટકી દહીં લો. જો તમે ઈચ્છો તો તેની સાથે અથાણું પણ લઈ શકો છો. આ પછી તેને ગરમાગરમ સર્વ કરો
