ટેસ્ટી રેસીપી - રાઈસ કટલેટ

શુક્રવાર, 21 જૂન 2019 (17:34 IST)
વરસાદની ઋતુમાં કંઈક ચટપટુ ખાવાનુ દરેકને મન થાય છે. તમે ચાહો તો રાઈસ કટલેટ પણ ટ્રાય કરી શકો છો. આજે અમે તમને રાઈસ કટલેટ બનાવવાની રેસીપી બતાવીશુ. 
સામગ્રી - 250 ગ્રામ બટાકા (બાફેલા) 
-250 ગ્રામ ચોખા (બાફેલા/ભાત) 
- 1 ટી સ્પૂન જીરા પાવડર 
- 1 ટી સ્પૂન લાલ મરચુ 
- 1 ટી સ્પૂન ધાણા પાવડર 
- 1/4 ટી સ્પૂન હળદર 
- 1/2 ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો 
- 1 ટી સ્પૂન ચાટ મસાલો 
- 1 ટી સ્પૂન મીઠુ 
- 10 ગ્રામ ધાણા 
- 2 ટેબલસ્પૂન કોર્ન સ્ટાર્ચ 
- બ્રેડક્રમ્બ્સ 
 
બનાવવાની રીત -  એક બાઉલમાં બટાકા, ભાત, જીરા પાવડર, ધાણા જીરુ લાલ મરચુ હળદર ગરમ મસાલો ચાટ મસાલો મીઠુ અને ધાણા નાખીને મિક્સ કરો. 
- હવે તેમા કોર્ન સ્ટાર્ચ નાખીને બીજીવાર મિક્સ કરો. પછી થોડુ મિક્સર લો અને નાના બોલ્સ બનાવો 
- આ બોલ્સને બ્રેડક્રમ્બ્સમાં રોલ કરો 
- એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને આ બૉલ્સને હળવુ બ્રાઉન થતા સુધી ફ્રાઈ કરો. 
- રાઈસ કટલેટ તૈયાર છે. તેને કેચઅપ સાથે સર્વ કરો. 

વેબદુનિયા પર વાંચો

આગળનો લેખ વેક્સિંગ કરાવતા પહેલા આ વાતોનો ધ્યાન રાખો. નહી થશે વધારે દુખાવો