ઉનાડામાં શરીરમાં ગરમી વધવાથી પેટ સંબંધી પરેશાનીઓ વધવા લાગે છે તેમાંથી સૌથી વધારે એસિડીટી, ગેસ, પેટમાં બળતરા વગેરેની સમસ્ય હોય છે. આ સમયે શરીરને ઠંડક પહોચાડવામાં આ વસ્તુઓનો
સેવન કરવો જોઈએ. તેના માટે ડેલી ડાઈટમાં ગુલકંદ શામેલ કરવું બેસ્ટ ઑપ્શન છે.
સામગ્રી
દેશી ગુલાવ 250 ગ્રામ
શાકર- 250 ગ્રામ
એલચી પાઉડર 1/4 નાની ચમચી
કાંચની બરણી(શીશી)
વિધિ
- કાંચની બરણીમાં દેશી ગુલાબ અને શાકરને મિક્સ કરો.
- હવે તેમાં એલચી પાઉડર મિક્સ કરી ઢાકણ બંદ કરી નાખો.
- તેને કેટલાક દિવસ સુધી તડકામાં રાખો
- તેને 1-2 દિવસમાં ખોલીને મિક્સ કરતા રહો.
- કેટલાક દિવસમાં આ જેમની રીતે બની જશે
- પછી તેને ખાવાના મજા લો.
