જો તમે વરસાદની ઋતુમાં બીમારીઓથી બચવા માંગતા હોવ તો શેકેલા આદુ અને મધનું સેવન કરો. આ બંને વસ્તુઓ મળીને શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં અને બીમારીઓથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. આદુ અને મધ જૂની ઉધરસ, શરદી અને ઉધરસ માટે રામબાણ તરીકે કામ કરે છે. આદુ અને મધમાં ઘણા શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટીઈફ્લેમેટરી, એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટિફંગલ ગુણો જોવા મળે છે. આદુ અને મધમાં પણ એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો છે જે તાવ અને અન્ય ચેપ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે. આદુ અને મધ ખાવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો મળી શકે છે. જાણો શેકેલું આદુ અને મધ ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે અને તેનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
આદુ કેવી રીતે શેકવું
તમે આદુને સરળતાથી ગેસ પર શેકી શકો છો. સૌપ્રથમ આદુને રીંગણ અથવા અન્ય વસ્તુઓની જેમ ફ્રાય કરો. પછી તેની છાલ કાઢી લો. હવે આદુને છીણી લો. તમે તેને પીસીને સરળતાથી રસ કાઢી શકો છો. તેને મધ સાથે ખાઓ. શેકેલું આદુ તેનાથી પણ વધુ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
શેકેલું આદુ અને મધ ખાવાથી ફાયદો થાય છે
ઉધરસ અને કફમાં રાહત - આદુ અને મધ ખાવાથી ગળા અને કફમાં રાહત મળે છે. તેનાથી ગળામાં સોજો પણ ઓછો થાય છે. જો તમે મધ સાથે શેકેલા આદુનું સેવન કરો છો, તો ગળામાં જમા થયેલો શ્લેષ્મ તરત જ બહાર આવે છે. તેનાથી શરદી અને ઉધરસમાં રાહત મળે છે.
હાડકાં માટે ફાયદાકારક- શેકેલું આદુ સાંધા અને હાડકાના દુખાવામાં રાહત આપે છે. શેકેલા આદુમાં એન્ટીઈફ્લેમેટરી ગુણો જોવા મળે છે, તે સોજો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ ઓસ્ટીયોપોરોસિસનું જોખમ ઘટાડે છે.
ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક- શેકેલું આદુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે. આ બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીએ તેના આહારમાં આદુનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
માઈગ્રેનના દુખાવામાં રાહત- શેકેલું આદુ ખાવાથી માઈગ્રેન કે સામાન્ય માથાનો દુખાવોમાં પણ રાહત મળે છે. તેનાથી દુખાવો ઓછો થઈ શકે છે. જો તમે ઇચ્છો તો શેકેલા આદુને બદલે આદુનું પાણી પણ પી શકો છો. તમે તેમાં મધ મિક્સ કરીને ખાઈ શકો છો.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે- શેકેલું આદુ અને મધ વરસાદની ઋતુમાં તમારી ઈમ્યુંનીટીને મજબૂત બનાવે છે. આ તમને ઘણા રોગો અને ચેપથી બચાવે છે. આદુ મધ ખાવાથી ઈમ્યુંનીટી શક્તિ મજબૂત બને છે. બાળકોને પણ 1 ચમચી મધમાં આદુના રસના થોડા ટીપાં પીવડાવો.
