ડાયાબિટીસમાં, ઘણી વખત જ્યારે ખાલી પેટ હોય ત્યારે બ્લડ સુગર લેવલ ખૂબ જ વધી જાય છે. આ માટે તમારો આહાર અને લાઈફસ્ટાઇલ પણ જવાબદાર માનવામાં આવે છે. ડાયાબિટીસમાં હાઈ બ્લડ શુગરને હાઈપરગ્લાયસીમિયા કહેવાય છે જેમાં બ્લડ સુગર ઝડપથી વધવા લાગે છે. આવું ત્યારે થાય છે જ્યારે શરીર પૂરતું ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરતું નથી અથવા ઇન્સ્યુલિનને યોગ્ય રીતે પ્રતિસાદ આપતું નથી. આવી સ્થિતિમાં શુગર લેવલ વધી જાય છે. તમે ડૉક્ટરની સલાહ મુજબ દવાઓ અને આહાર લઈને તેને નિયંત્રિત કરી શકો છો. જોકે કેટલાક ઘરેલું ઉપચાર પણ ડાયાબિટીસમાં મદદ કરે છે
તજ શુગરને કરે છે કંટ્રોલ
તમને મોટાભાગના ઘરોમાં તજ જોવા મળશે. તજનું સેવન બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ માટે રાત્રે સૂતા પહેલા એક ગ્લાસ દૂધમાં એક ચપટી તજ પાવડર મિક્સ કરો. આ દૂધ પીવાથી તમારું બ્લડ શુગર લેવલ ઘણી હદ સુધી નિયંત્રિત રહેશે. તમે અન્ય રીતે પણ તજને તમારા આહારનો ભાગ બનાવી શકો છો.
ડાયાબિટીસમાં કેવી રીતે કામ કરે છે તજ ?
નેશનલ લાઇબ્રેરી ઓફ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક રિપોર્ટમાં એ વાત પણ સામે આવી છે કે તજના સેવનથી અનિયંત્રિત શુગરને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તજ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. ખાસ કરીને ફાસ્ટિંગ સુગર પર તેની સારી અસર જોવા મળી છે. કેટલાક દર્દીઓને 3 મહિના માટે 1 ગ્રામ તજ આપવામાં આવ્યું હતું અને એવું જાણવા મળ્યું હતું કે તેમના ઉપવાસના બ્લડ સુગરનું સ્તર 17 ટકા ઘટ્યું હતું.
તજના ફાયદા
માત્ર ખાંડ જ નહીં, તજ અનેક રોગોમાં કારગર સાબિત થાય છે. તજનું સેવન કરવાથી સ્થૂળતા ઓછી થાય છે. તે વજન ઘટાડવા માટે સારું માનવામાં આવે છે. ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે પણ તજનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ માટે સવારે તજનું સેવન કરો. 1 ગ્લાસ પાણીમાં તજ નાખીને આખી રાત રાખો. સવારે આ પાણી પીવો. આ તમારા ધીમા ચયાપચયને વેગ આપશે અને તમારું વજન પણ ઘટવા લાગશે.
