Flaxseeds For High Blood Pressure: આકાલ દરેક ચોથી વ્યક્તિ હાઈ બ્લડ પ્રેશર એટલે કે હાઈપરટેન્શનની સમસ્યાનો સામનો કરી રહી છે. માત્ર વૃદ્ધો જ નહીં યુવાનો પણ ઝડપથી હાઈ બ્લડપ્રેશરનો શિકાર બની રહ્યા છે. ડોક્ટરોના મતે તેને સમયસર કંટ્રોલ કરવો ખૂબ જ જરૂરી છે. જો તેને કાબૂમાં ન રાખવામાં આવે તો તે કિડની ફેલ, સ્ટ્રોક, હાર્ટ એટેક વગેરે જેવી બીમારીઓ તરફ દોરી શકે છે. વ્યક્તિનું સામાન્ય બ્લડ પ્રેશર 120/80 કરતા ઓછું હોવું જોઈએ. જો તે 120/80 થી વધી જાય, તો તેને હાઇપરટેન્શન અથવા હાઈ બ્લડ પ્રેશર ગણવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તમારા આહારમાં અળસીના બી નો સમાવેશ કરી શકો છો, કારણ કે ફ્લેક્સસીડ હાઇપરટેન્શનને નિયંત્રિત કરવામાં ઘણી મદદ કરી શકે છે. એક રિસર્ચ અનુસાર, ફ્લેક્સસીડમાં એવા ઘણા ગુણો જોવા મળે છે જે તમારા બ્લડ પ્રેશરને નેચરલ રીતે નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
અળસીમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ, ફાઈબર, પ્રોટીન અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર છે. આ બધું હાઈ બ્લડ પ્રેશર, કેન્સર, વજન ઘટાડવાની સાથે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. રિસર્ચ મુજબ, એક ચમચી અળસીના બીજમાં 37 કેલરી, 1.3 ગ્રામ પ્રોટીન, 2 ગ્રામ પ્રોટીન, 2 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 1.9 ગ્રામ ફાઇબર, 3 ગ્રામ ચરબી, 1.2 ગ્રામ પ્રોટીન, 8 ટકા વિટામિન બી1, 2 ટકા હોય છે. વિટામિન B6, 7 ટકા મેગ્નેશિયમ, 2% કેલ્શિયમ, 2% આયર્ન વગેરે જોવા મળે છે. તેથી, એક દિવસમાં 25 ગ્રામથી વધુ ફ્લેક્સસીડનું સેવન ન કરવું જોઈએ. આ બધા બ્લડપ્રેશરની સાથે-સાથે અનેક રોગો માટે પણ ફાયદાકારક છે.
આ રીતે કરો અળસીના બીજનુ સેવન
- તમે અળસીના બીજનુ વિવિધ રીતે સેવન કરી શકો છો. તમે તેને સલાડ, દહીં, કૂકીઝ-મફિન્સમાં મિક્સ કરીને અથવા આમ જ શેકીને પણ ખાઈ શકો છો.
-તમે અળસીના બી ની ચા પણ બનાવી અને પી શકો છો. આ માટે એક કપ પાણીમાં 1 ચમચી ફ્લેક્સસીડ નાખીને 4-5 મિનિટ ઉકાળો. ત્યાર બાદ તેને એક કપમાં ગાળી લો. પછી મીઠાશ માટે તમારા સ્વાદ અનુસાર મધ ઉમેરો.
- તમે અળસીના બીજને શેકીને તેનો પાવડર બનાવીને તેનું સેવન પણ કરી શકો છો. આ માટે દરરોજ એક ચમચી તેનું સેવન કરો. આ બીપીને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરશે.
