Easy paan mukhwas recipe મુખવાસ માટેની સામગ્રી:
નાગરવેલના પાન: ૧૦-૧૨
ગુલકંદ: ૨-૩ ચમચી
વરિયાળી: ૧ ચમચી
સૂકા નારિયેળ (છીણેલું): ૨ ચમચી
મીઠી સોપારી: ૧ ચમચી (વૈકલ્પિક)
મિસરી: ૨ ચમચી (પાવડર)
નાની એલચી: ૫-૬ (પીસીને)
તુટ્ટી ફ્રુટ્ટી: ૩-૪ ચમચી
મુખવાસ બનાવવાની રીત
સૌપ્રથમ, નાગરવેલના પાનને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને સૂકવી લો.
દાંડી કાઢી લો અને પાંદડાને નાના, બારીક ટુકડાઓમાં કાપી લો.
હવે, ગુલકંદને એક બાઉલમાં નાખો અને તેમાં પીસેલી એલચી ઉમેરો.
એલચીનો સ્વાદ સારી રીતે ભળી જાય તે માટે ગુલકંદના મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો.
ગુલકંદના મિશ્રણમાં વરિયાળીના બીજ, સૂકા નાળિયેર, ટુટી ફ્રુટી અને ખાંડની મીઠાઈ ઉમેરો.
હવે, ગુલકંદના મિશ્રણમાં બારીક સમારેલા નાગરવેલના પાન ઉમેરો.
બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી નાગરવેલના પાન અને ગુલકંદનું મિશ્રણ સરખી રીતે ભળી જાય.
મુખવાસ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવો
તૈયાર કરેલા મુખવાસને હવાચુસ્ત પાત્રમાં અથવા કાચની બરણીમાં સ્ટોર કરો.
તેને તાજી રાખવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.
