છઠ પૂજા પર નિર્જલા વ્રત રાખીને, સાંજે છઠ મૈયા અને સૂર્ય ભગવાનને વિશેષ વાનગીઓ અર્પણ કરવામાં આવે છે અને પ્રસાદ તરીકે ખવાય છે. છઠ્ઠી મૈયાને 7 ખાસ વાનગીઓ પસંદ છે.