Tiranga Pancake Recipe: આ વર્ષે, ભારત તેનો 77મો પ્રજાસત્તાક દિવસ ઉજવશે. એક ભવ્ય પરેડ, સાંસ્કૃતિક પ્રદર્શન અને ભારતના રક્ષણ માટે પોતાના જીવનનું બલિદાન આપનારાઓની સ્મૃતિનું આયોજન કરવામાં આવશે. આખો દેશ જીવંત પ્રસારણ દ્વારા આ કાર્યક્રમમાં ભાગ લે છે. પ્રજાસત્તાક દિવસ ઘરો અને પરિવારોને દેશભક્તિની ભાવનાથી ભરી દે છે. તેથી, ઘરે લોકો સ્વસ્થ અને દેશભક્તિપૂર્ણ ભોજન બનાવવાનું પસંદ કરે છે. જો તમે તમારા બાળકો માટે કંઈક અનોખું બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તમારે પ્રજાસત્તાક દિવસનો મૂડ સેટ કરવા માટે ત્રિરંગા થીમ પસંદ કરવી જોઈએ. ત્રિરંગા પેનકેક એક સંપૂર્ણ નાસ્તો વિકલ્પ છે. તે દેખાવમાં આકર્ષક અને સ્વાદિષ્ટ બંને છે. જો તમે આ રેસીપી અજમાવવા માંગતા હો, તો તેને અગાઉથી તૈયાર કરો જેથી તમે તેને તરત જ બનાવી શકો.
સામગ્રી
મેંદો અથવા ઘઉંનો લોટ - ૧ કપ
દૂધ - ૧ કપ
ખાંડ અથવા મધ - ૫ ચમચી
બેકિંગ પાવડર - એક ચપટી
માખણ અથવા તેલ - ૨ ચમચી
કેસર રંગ માટે
ગાજરનો રસ - ૧ ચમચી
લીલા રંગ માટે - પાલકની પ્યુરી - ૧ ચમચી
સફેદ રંગ માટે - સાદો ખીરો
બનાવવાની રીત
પહેલા, ઉપરોક્ત ઘટકો તૈયાર કરો. પછી, આગલી રાત્રે પેનકેક બેઝ બેટર તૈયાર કરો. બેટર માટે એક બાઉલ લો.
પેનમાં લોટ, દૂધ, ખાંડ, મધ, બેકિંગ સોડા અને માખણ ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો અને બેટરને ત્રણ ભાગમાં વહેંચો, ત્રિરંગો અનુસાર.
ગાજરનો રસ, પાલકની પ્યુરી અને સાદો ખીરો અલગ અલગ બાઉલમાં રાખો. આનાથી તૈયાર કરવાનું ખૂબ સરળ બનશે.
કેક બનાવવા માટે, સ્ટવ પર એક પેન ગરમ કરો અને તેમાં થોડું માખણ લગાવો. પછી, સફેદ ખીરો રેડો અને પેનકેક બનાવો.
કેસર રંગનું પેનકેક એ જ રીતે તૈયાર કરો, અને પછી છેલ્લા જેવું લીલું ખીરું બનાવો. ત્રણેય પેનકેકને પ્લેટમાં ત્રિરંગી પેટર્નમાં ગોઠવો, અને તેની ઉપર મધ અથવા સૂકા ફળ નાખો.
